Rendre chacun des moments spéciaux inoubliables avec des gâteaux incroyables. C’est là que le gâteau devient de l’art.

Les gâteaux de Madame Spoons ont une finition de haute qualité, un style élégant et raffiné. Emma est reconnue pour ses fleurs en sucre créées avec passion et précision et ses gâteaux délicieux.

Parle-nous un peu de toi

Hello ! Je m’appelle Emma, et je mange, dors et respire gâteaux – j’adore mon travail de Cake Designer.

Mon parcours de Cheffe a commencé quand j’étais enfant, mais j’ai réprimé mes passions pendant de nombreuses années. Tout a changé en 2011 après un grave accident de voiture, lorsque j’ai réalisé que si je ne faisais pas ce que j’aimais vraiment, je ne le ferais jamais!!

Alors, en 2012, je suis retournée à l’école et j’ai étudié pour devenir Cheffe. Tout en préparant mon diplôme de restauration, j’ai commencé à réaliser des gâteaux d’anniversaire, inspirée par les nombreux programmes de pâtisserie que j’avais regardés pendant ma convalescence.

J’ai réalisé que la création de gâteaux de célébration et de mariage combinait mon amour de l’art avec la cuisine, et c’est ainsi que tout a commencé. J’ai lancé Madame Spoons Cake Design en 2020.

Pourquoi rejoindre l’association ?

Faire partie d’une communauté telle que BeWe peut m’aider à échanger, se déveloper, collaborer et créer des synergies.

Comment imagines-tu ton client rêvé?

Mon client de rêve cherche un gâteau qui n’est pas juste un gâteau, mais un oeuvre d’art qui accomplissent leur journée spécial. Les clients qui apprécient des gâteaux de haute qualité et un service professionnel et amical.

Un conseil pour les personnes qui souhaitent démarrer leur activité?

Ce n’est pas facile, mais on se développe de bien des façons et on se lève chaque jour en faisant ce que l’on aime.